Duck and Goose Confit. Pre-Cooked Heat and Serve at Kolikof.com.

Confit de ganso (12 oz. precocido)

Precio habitual$30.00
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El confitado de ganso, al igual que el confitado de pato , es una de las opciones más exquisitas y deliciosas a la hora de elegir la auténtica cocina francesa. Este plato popular proporcionado por Kolikof Gourmet and Caviar ya está precocinado y listo para que lo calientes y lo disfrutes.

Mientras que el confitado de pato proporciona un sabor naturalmente jugoso, el confitado de pierna de ganso es más suave y tiene sabores distintos que solo se encuentran en el manjar de los gansos criados en libertad. Tanto la pierna como los muslos del ganso se marinan durante la noche a la perfección en nuestra mezcla secreta especialmente curada de hierbas y especias frescas. 

Luego, el ganso confitado se sazona previamente y se cocina a fuego lento en grasa de pato extraída de forma natural. Este proceso complejo y que requiere mucho tiempo les infunde un sabor jugoso que crea una experiencia gastronómica de lo más tierna y "desprendida del hueso". Una comida sencilla, pero excepcionalmente impresionante y deliciosa, perfecta para aquellos que están en apuros.

DETRÁS DEL PRODUCTO: Tomamos el largo proceso de preparar este manjar y presentamos solo la mejor interpretación de un famoso confitado. Preparar un confitado adecuado es más una técnica que una receta real. El proceso es una forma de macerar la carne de la pierna y el muslo de un ganso con su propia grasa densa. El rico sabor de marinar el ganso dentro de su propia grasa extraída permite obtener un sabor jugoso pero profundo que está incrustado en cada bocado. Inicialmente desarrollado en Gascuña, Francia, este método se desarrolló hace siglos para conservar de forma natural carnes preciosas.

PAÍS DE ORIGEN: EE.UU.

ALMACENAMIENTO/PREPARACIÓN: Nuestra pierna de ganso confitada está precocinada y solo necesita descongelarse, calentarse y emplatarse. Mantener congelado hasta que esté listo para cocinar. Descongelar en el frigorífico durante la noche. Precalienta el horno a 350º. Retirar del paquete y colocar en una bandeja para hornear. 

Hornee durante aproximadamente 15 a 20 minutos; Ase durante 5 a 10 minutos más para lograr una piel dorada y perfectamente crujiente. Plato con puré, o patatas gratinadas o nuestro arroz salvaje, y una verdura recién cocida al vapor o salteada a tu elección.

INGREDIENTES: Ganso

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*La Diferencia Kolikof se refiere a las cualidades y factores distintivos o excepcionales que hacen que este alimento sea único o especial, influyendo así en la selección deliberada de Jim para incluirlo en el surtido de Kolikof.

Descripción

CUALIDADES DISTINTIVAS:
El confitado de ganso, al igual que el confitado de pato, es una de las opciones más exquisitas y deliciosas a la hora de elegir la auténtica cocina francesa. Este plato popular proporcionado por Kolikof Gourmet and Caviar ya está precocinado y listo para que lo calientes y lo disfrutes.

Mientras que el confitado de pato proporciona un sabor naturalmente jugoso, el confitado de pierna de ganso es más suave y tiene sabores distintos que solo se encuentran en el manjar de los gansos criados en libertad. Tanto la pierna como los muslos del ganso se marinan durante la noche a la perfección en nuestra mezcla secreta especialmente curada de hierbas y especias frescas.

Luego, el ganso confitado se sazona previamente y se cocina a fuego lento en grasa de pato extraída de forma natural. Este proceso complejo y que requiere mucho tiempo les infunde un sabor jugoso que crea una experiencia gastronómica de lo más tierna y "desprendida del hueso". Una comida sencilla, pero excepcionalmente impresionante y deliciosa, perfecta para aquellos que están en apuros.

DETRÁS DEL PRODUCTO: Tomamos el largo proceso de preparar este manjar y presentamos solo la mejor interpretación de un famoso confitado. Preparar un confitado adecuado es más una técnica que una receta real. El proceso es una forma de macerar la carne de la pierna y el muslo de un ganso con su propia grasa densa.

El rico sabor de marinar el ganso dentro de su propia grasa extraída permite obtener un sabor jugoso pero profundo que está incrustado en cada bocado. Inicialmente desarrollado en Gascuña, Francia, este método se desarrolló hace siglos para conservar de forma natural carnes preciosas.

Características clave

PAÍS DE ORIGEN: EE.UU.

ALMACENAMIENTO/PREPARACIÓN: Nuestra pierna de ganso confitada está precocinada y solo necesita descongelarse, calentarse y emplatarse. Mantener congelado hasta que esté listo para cocinar. Descongelar en el frigorífico durante la noche. Precalienta el horno a 350º. Retirar del paquete y colocar en una bandeja para hornear. Hornee durante aproximadamente 15 a 20 minutos; Ase durante 5 a 10 minutos más para lograr una piel dorada y perfectamente crujiente. Plato con puré, o patatas gratinadas o nuestro arroz salvaje, y una verdura recién cocida al vapor o salteada a tu elección.

INGREDIENTES: Ganso

Envío y devoluciones

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TARIFA PLANA DE ENVÍO:
Estados Unidos continentales
FedEx de 2 a 3 días (no perecederos/despensa/piezas para servir) - $25
FedEx durante la noche de lunes a jueves. (Todos los productos) - $32
Entrega el sábado (todos los productos) - $60

Alaska/Hawái
FedEx de 2 a 3 días (no perecederos/despensa/piezas para servir) - $32
FedEx durante la noche de lunes a jueves. (Todos los productos) - $50
Entrega el sábado (todos los productos) - $70




★★★★★

"Una verdadera experiencia gourmet. Las personas que dirigen esta empresa están constantemente obsesionadas por encontrar alimentos únicos de la más alta calidad de fuentes mundiales".

Andrés T.
★★★★★

"Productos fabulosos y excelente servicio al cliente!!"

David B.
★★★★★

"Soy cliente de Kolikof desde hace 4 años y me encanta su caviar más que mis marcas famosas favoritas. Sus precios son los más bajos para la más alta calidad".

L.Altmann
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"El proceso de envío y entrega es extremadamente rápido, y los productos se empaquetan con cuidado de una manera que los mantiene fríos y frescos a pesar de un clima de 100 grados".

Eva T.
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"El mejor lugar para pedir regalos. ¡Todo llega fresco y a tiempo!"

Jodi N.
Los Ángeles, California
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