准备好用 Chile Crunch 为您的菜肴增添一些热度和风味吧!这种多功能调味品由烤辣椒、大蒜、洋葱和香料混合而成,非常适合为从玉米卷到炒鸡蛋等各种食物增添风味。以下是一份有趣的 Chile Crunch 食谱:
辣味辣椒脆虾玉米卷
原料:
- 1 磅虾,去皮、去筋
- 2汤匙橄榄油
- 1 汤匙辣椒脆片
- 盐和胡椒粉调味
- 8 个小玉米饼
- 1 杯切碎的卷心菜
- 1/2 杯碎新鲜奶酪
- 1 个鳄梨,切片
- 佐餐用青柠角
使用方法:
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将烤箱预热至 350°F。
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将虾放入碗中,加入橄榄油、辣椒脆片、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
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将虾铺在烤盘上,放入预热的烤箱中烤 10-12 分钟,直到虾变成粉红色并烤熟。
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煮虾的同时,将玉米饼放在干煎锅中,用中火加热,每面 1-2 分钟。
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将切碎的卷心菜、几片鳄梨和一大勺烤虾填入每个玉米饼中,组装成玉米卷。顶部撒上碎 queso fresco 奶酪,挤上一点柠檬汁。
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立即上桌并享受辣椒脆片的辛辣口感!
有趣的事实:Chile Crunch 是由一位名叫 Susana Mijares 的女性发明的,她受到母亲传统墨西哥烹饪的启发。她开发了这道菜谱,为她的菜肴增添深度和复杂性,很快就受到了亲朋好友的喜爱。如今,Chile Crunch 在特色食品店和网上有售,因其浓郁的风味和多功能性而受到家庭厨师和专业厨师的喜爱。