Patata al horno con caviar

Ingredientes:

• 4 patatas grandes para asar
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 taza de cebollino fresco picado
• 1/4 taza de caviar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. Frote las patatas y séquelas. Perfora cada papa unas cuantas veces con un tenedor.
3. Frote cada papa con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
4. Coloque las papas directamente sobre la rejilla del horno y hornee durante 50 a 60 minutos, o hasta que la piel esté crujiente y el interior tierno.
5. Retira las patatas del horno y déjalas enfriar unos minutos.
6. Corta la parte superior de cada papa a lo largo y usa un tenedor para esponjar el interior.
7. Cubra cada papa con una cucharada de crema agria, una pizca de cebollino picado y una cucharada de caviar.
8. Sirva calientes las patatas al horno con caviar.

¡Disfruta de tu deliciosa papa al horno con caviar!