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宫崎/鹿儿岛 A5 日本和牛无骨纽约牛排
Kagoshima Wagyu Beef is the Best New York Strip Steak at Kolikof

宫崎/鹿儿岛 A5 日本和牛无骨纽约牛排

Regular price$56.00
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COUNTRY OF ORIGIN: Japan (Kagoshima Prefecture)
STORAGE: Raw. Keep frozen. Thaw overnight by refrigeration
INGREDIENTS:Beef

重量:

独特品质: A5 日本和牛鹿儿岛牛排(也称为牛里脊肉)是真正的美味佳肴!这款纽约牛排体现了最好的和牛应有的品质——脂肪纹路丰富、质地柔软、风味浓郁、口感无与伦比。A5 评级是和牛的最高等级,这意味着其大理石纹路含量极佳。我们的鹿儿岛和牛牛排来自日本最南端的鹿儿岛县。纯天然,不含添加剂、防腐剂。不含抗生素和激素。

产品背后:与菲力牛排类似,纽约牛排是一种无骨牛排, 来自肋骨后面的短腰部区域。主要的区别是纽约 切口边缘带有一条脂肪条,并且整个切口处都有更多的大理石花纹 牛排。这种强烈的大理石纹和陈化过程相结合,形成了惊人的丰富度和 味道。纽约牛排也比菲力牛排薄得多,可以用大火烹制 辣度。日本和牛纽约条的辣度达到 A5 等级,被认为是牛肉中的“劳斯莱斯”。

食用建议:若要五分熟,可加适量的盐和胡椒粉,然后放入平底锅中煎熟。 用铸铁煎锅在高温下加热,直至内部温度达到 130ºF。由于脂肪纹理丰富,除非使用间接加热,否则不建议烧烤 A5 和牛。

原籍国:日本(鹿儿岛县)

储存:生食。食用前必须煮熟。冷冻保存。烹饪前,冷藏解冻一夜。

原料:牛肉

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