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独特品质:雪松木板香气浓郁,风味十足。用它们来烧烤 Kolikof 牛肉、猪肉、鱼肉和羊肉。只需在烧烤前将木板浸泡在水中至少 2 小时(这样就不会烧焦)。用所需的香料调味,然后将食物放在木板上,将木板放在烤架上,烤至所需的熟度。
产品背后:雪松木板为烧烤食物注入了天然且令人向往的烟熏木香,增强了食物(尤其是鲑鱼)的风味。木板的神奇之处在于,它为食物和烧烤炉的热量之间添加了一道天然屏障。同时,潮湿的烹饪木材的气味会轻轻地蒸进食物中。这个过程可以保留食物中的水分,同时为食物注入温和的天然美味。
食用建议:尤其是海鲜——用雪松木板烧烤意味着您无需在鱼片中添加油或增加卡路里(提示:使用无皮鱼片)。我们更喜欢法罗岛鲑鱼或Ōra King Salmon 。此外,当直接在烤架上烧烤时,通常会通过烤架丢失一些鱼片——在木板上烧烤意味着您可以保持鱼片完整。
关于此商品:
• 使用两到三次后丢弃
• 每次将一至三片 6 盎司的鱼片放在木板上(取决于鱼片的大小)
• 使用前请先浸泡在水中至少 30 分钟。
• 每块木板尺寸约为 5.5” x 11.5” x 3/8”