Condimento de miso seco Nobu (80 g)
SUGERENCIAS PARA COMER: El miso seco Nobu es excelente como aderezo para ensaladas o como aderezo seco para pescado fresco, como nuestros filetes de salmón de las Islas Feroe o lubina chilena.
INGREDIENTES: Agua, Soja, Arroz, Sal, Alcohol.
ALÉRGENOS: Soja
CUALIDADES DESCRIPTIVAS: El condimento de miso seco es una mezcla de miso rojo y blanco, que se ha secado en horno y se ha convertido en polvo. El miso rojo aporta fuertes sabores a umami, mientras que el blanco es un poco más ligero y dulce, añadiendo un toque de sabor a cualquier cosa sobre la que lo espolvorees.
DETRÁS DEL PRODUCTO: El chef japonés Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa es conocido por sus cocinas japonesa y peruana. Este miso seco es su condimento característico y hace su primera aparición en su primer libro de recetas con un sashimi de pescado blanco/platija con miso seco.
SUGERENCIAS PARA SERVIR: El miso seco Nobu es excelente como aderezo para ensaladas o como aderezo seco para carnes como pescado o pollo.
INGREDIENTES: Agua, Soja, Arroz, Sal, Alcohol.
ALÉRGENOS: Soja
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