Costilla asada Wagyu australiana 8/9 "Tomahawk"
Los Wagyu son 50% Wagyu y 50% Black Angus . Es una combinación única del veteado de un wagyu con el sabor carnoso de la carne angus de primera calidad. Su puntuación máxima de marmoleo australiano de 8/9 lo convierte en un producto premium, perfecto para chefs exigentes que desean llevar su experiencia culinaria al siguiente nivel.
Precio por libra $88.